Menú de Montaña junto a

Ragout de lentejas con chipirones malvinenses en dos cocciones

DV Catena Pinot - Pinot

Raviol de alcauciles platenses con mascarpone y nueces mendocinas, vieiras fueguinas grilladas, aire de trufa negra y aros de morillas de la comarca andina

DV Catena Cabernet Syrah

Jugoso lomo de ciervo Axis con puré de maní tostado, escalivada de tomates y pimientos con su coulis de pimientos rojos asados

DV Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon - Finca Domingo - Tupungato

Quinotos de San Miguel de Tucumán en sirop de pimienta rosa de Aguaribay (La Cumbre, Córdoba) con sorbete de corintos rionegrinos , brie y su gel de mandarinas Ellendale

DV Catena Semillòn Doux

Agua “De las Misiones”

Café Nespresso - Té “De mi Campo”

Petit four

Vigencia: del Lunes 23 al Sábado 28 de Julio

Martin Rebaudino, Chef


Despues de 18 años de liderar la cocina de uno de los más importantes restaurants del país, Roux presenta un nuevo espacio para disfrutar de una cocina joven y contemporánea con una buena carta de vinos.
Cocina de mercado, cartas de estación, una experiencia de sabores mediterráneos para disfrutar del momento.

Una experiencia de sensaciones a la carta

Martin Rebaudino, ROUX

Reservas

  • Peña 2300, Recoleta
  • (1115AAN) Buenos Aires, Argentina
  • +54 (11) 4805 6794
  • 1560333675

Horario

  • Lunes a Sábados
  • 12:00 a 15:30 hs
  • 20:00 a 24:00 hs

Estacionamientos

(No incluye servicio de valet parking)
  • Las Heras 2599
  • Las Heras 2505
  • Larrea 1344
  • Pacheco de Melo 2125
  • Dirección
  • Peña 2300
  • Recoleta - CABA
  • Buenos Aires, Argentina
  • Teléfono
  • +54 (11) 4805 6794
  • 1560333675
Datos de mapas
Datos de mapas ©2016 Google
Datos de mapasDatos de mapas ©2016 Google
Datos de mapas ©2016 Google